Actualités

Commercialisées sous la marque Les Dauphins, les bulles du Cellier des Dauphins se déclinent en blanc et en rosé.

La belle bulle

Cellier des Dauphins se lance dans l’aventure des effervescents

24/04/2017
Pour le millésime 2017, l’union de caves coopératives sera prête à commercialiser environ 80 000 cols d’IGP Méditerranée effervescents.


Marché mondial

Les vins effervescents, grands gagnants de 2016

11/04/2017
Si les exportations internationales sont en repli, les bulles affichent des performances insolentes, tandis que la part de la bouteille continue de s'éroder et que le vrac se replie soudainement.

2,5 millions de cols

Castel calibré pour porter les crémants de Bordeaux

07/04/2017
Résolument ambitieux, le lancement français du premier crémant du groupe girondin découle d’une foi inébranlable dans ses capacités d’approvisionnement et de développement export.

Crémant de Savoie

A la Cave de Cruet, on y croit !

28/03/2017
La Cave coopérative de Cruet, en Savoie, veut devenir « leader » sur le Crémant de Savoie. Explications sur les moyens déployés pour y parvenir.

Champagne

Verallia inaugure son nouveau four

27/03/2017
Le verrier leader sur le marché viticole français vient de rénover son site de Oiry. Il propose un accompagnement de la filière dans sa recherche de différenciation avec Artefakt, le décor sur bouteille pleine.

Chiffres Clés

La production de Crémants sauve les meubles

21/03/2017
Selon la Fédération nationale des Crémants, la production de Crémant est en légère baisse cette année, malgré les aléas climatiques qui ont touché deux de ses principales régions de production.

Cotillons et oenotourisme

Lancement de « la Champagne en fête »

17/03/2017
Du 30 juin au 2 juillet, Epernay et 14 communes environnantes vont organiser la première édition de « la Champagne en fête », avec 200 animations et spectacles. 150 vignerons et maisons de champagne y participeront.

Exportations 2016

Les vins de Champagne accusent le coup du Brexit

06/03/2017
Particulièrement à la peine sur le marché britannique, les marques champenoises connaissent de nouveaux replis européens, tandis que les pays tiers présentent des performances plus mitigées.

Œnotourisme

Le centre d’interprétation du champagne ouvrira fin 2019 à Aÿ

24/02/2017
La communauté de communes de la Grande Vallée de la Marne a adopté il y a quelques semaines le projet de centre d’interprétation du champagne, qui sera basé à Aÿ (Marne).

La guerre des roses

Troisième tentative d'opposition du Cerdon contre la Clairette de Die rosée

21/02/2017
Le syndicat des vins du Bugey a déposé en janvier 2017 un recours en Conseil d'Etat afin d'empêcher la production de Clairette de Die rosée. Cette nouvelle tentative n'empêchera pas les premières cuvées du millésime 2016 d'être commercialisées dès ce printemps.

Inquiétude

Recul des ventes du Champagne de 2,1 %

10/02/2017
Le Champagne dévisse sur tous les marchés, intérieur comme extérieur, en volume. En valeur, le chiffre d’affaires n’augmente plus.

Record export

Les vins du Val de Loire soutenus par les fines bulles

10/02/2017
Porté par les marchés anglais et américains, le vignoble ligérien atteint un nouveau record en valeur sur l’année 2016.

Champagne

Nicolas Feuillatte à la recherche d'une nouvelle direction pour avril

09/02/2017
Directrice générale depuis trois ans de la première union coopérative champenoise, Julie Campos quittera ses fonctions au printemps, sans souhaiter en préciser la raison. Un recrutement est en cours.

Patrimoine mondial

L’Italie valide la candidature UNESCO des collines du Prosecco

08/02/2017
L’inscription devrait être tranchée en 2018 par l’UNESCO, soit dix ans après le lancement de ce projet par les vignobles pétillants des collines de Conegliano et Valdobiadene.

Champagne

Lanson annonce un chiffre d'affaires en baisse

03/02/2017
Lanson-BCC voit son chiffre d'affaires reculer en 2016 ce qui s'explique par le recul de la consommation française et la dévaluation de la livre.

British fizz

Le vignoble anglais veut créer son indication géographique pétillante

25/01/2017
Tenant encore de la formule incantatoire, cette annonce veut marquer la fin de la quête d’un nom générique pour les pétillants britanniques. Ce qui n’est pas assuré avec le manque de consensus et d’appui de la part de la distribution.

Bar à bulles

C Comme Champagne fête ses 10 ans

22/01/2017
Le premier bar à Champagne d’Epernay propose une série d’animations pour son anniversaire et poursuit son ambition de faire découvrir exclusivement des champagnes de vignerons.

Languedoc

Limoux tire son épingle du jeu

19/01/2017
En 2016 malgré le contexte économique morose qui a impacté les produits de fête, les sorties de chai des AOC Limoux sont restées stables. Le Crémant continue sa progression et représente aujourd’hui une bouteille sur deux des sorties de chai.

Célébration

Découvrez les vins les plus scannés sur Vivino

19/01/2017
En exclusivité pour Vitisphere, Vivino dévoile les marques d'effervescents et de vin qui ont été le plus scannées durant la nuit de la Saint-Sylvestre. Sans surprise le champagne domine largement le top 25.

Alsace 2016

La hausse de récolte profite aux crémants

10/01/2017
Avec une hausse de 19 % par rapport à l'an dernier, la vendange alsacienne 2016 marque un retour des volumes. L'interprofession souligne néanmoins que les stocks restent insuffisants.

Guide de survie

Quels vins servir avec quelles galettes des rois ?

08/01/2017
A l'heure l'épiphanie, le sommelier belge Fabrizio Bucella vous ouvre son manuel d'urgence pour accorder au mieux les vins de votre cave avec la galette de votre pâtissier.

Prosecco & co

220 millions de cols de vins effervescents ouverts pour les fêtes de fin d'année

05/01/2017
En hausse de 20 %, la consommation de bulles transalpines atteint de nouveaux records à la fin 2016. Un nouveau chapitre à la success-story du Prosecco.

Communication digitale

Le champagne Castelnau séduit par sa vidéo

31/12/2016
Le film de la Maison vient d’obtenir le trophée de la meilleure réalisation audiovisuelle 2017.

Finir 2016 en beauté

L’IGP Méditerranée obtient le droit à l’effervescence

29/12/2016
Le 14 décembre dernier, le Conseil d’Etat a rendu un arrêt autorisant définitivement la production de vins effervescents aux vins IGP Méditerranée.

Bulles

2016, une année à fêter pour les producteurs d’effervescents

23/12/2016
Alors que les économies européennes restent chancelantes et, selon les analystes, au bord d’une nouvelle crise, les ventes d’effervescents ne se seront jamais aussi bien portées. Analyse de l’un des paradoxes de nos sociétés de consommation.

Linéaires

Les cavas Freixenet passeront le cap des 6 millions de cols en 2016

19/12/2016
Chaque année amène son nouveau lot de records pour la deuxième marque d’effervescents, hors-Champagne, vendue en France.

Prix d'appel

Castel proposera son Crémant de Bordeaux à 6,25 €/col

09/12/2016
En avril 2017, le groupe Castel Frères va lancer son premier crémant de Bordeaux avec un prix des plus attractifs. Le point sur la stratégie de développement du groupe girondin sur ce créneau avec son directeur de la communication.

Un évènement conçu et organisé par Vitisphere et GFA Events
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